Enrique Mendoza Petit Verdot

Botella de vino tinto Enrique Mendoza Petit Verdot de Alicante
D.O.: Alicante

Enrique Mendoza Petit Verdot

Variedad: Petit Verdot
Tinto Con Crianza
País: España

13,53 € (IVA incluido)

Sin existencias

Sin existencias

Descripción

La uva se despalilla suavemente para conseguir que el grano pasará entero a fermentar en pequeños depósitos de acero inoxidable.

Ficha técnica

Zona

Alicante - Romeral

Añada

Grado Alcohólico

14.00%

Formato

Botella de 75cl.

Dietas y Alérgenos

Sabores y Aromatizados

Estilo y Tipología

Fase de Cata

Vista

Color rojo picota con destellos violetas.

Nariz

Los aromas nos recuerdan a frutas del bosque como las moras, ar ndanos y fresas entrelazadas con fuertes recuerdos a piedras negras, grafito, humus, tierra mojada, sotobosque, tostados y humo.

Boca

Potente, serio, carnosa y con abundantes taninos.

Origen y Vinificación

Elaboración

Se sigue un riguroso proceso de agricultura sostenible y respetuosa con el medio ambiente, evitando el uso de herbicidas y pesticidas. La viña se alimenta de compost y la vendimia es manual en el momento óptimo de maduración. En bodega, las uvas de Enrique Mendoza Petit Verdot son sometidas a una fermentación lenta en depósitos de acero inoxidable durante 24 días.

Crianza

Cría en barricas de roble americano durante 9 meses y en barricas de roble francés durante 5 meses.

Suelo

Arenosos, con escasez de materia orgánica.
Descripción

La uva se despalilla suavemente para conseguir que el grano pasará entero a fermentar en pequeños depósitos de acero inoxidable.

Botella de vino tinto Enrique Mendoza Petit Verdot de Alicante

Enrique Mendoza Petit Verdot

13,53 € (IVA incluido)

Sin existencias