7 Fuentes 2013

D.O.: Valle de la Orotava

7 Fuentes 2013

7 Fuentes 2013 de Bodega Suertes del Marqués (Valle de la Orotava) Variedades: Castellana Negra, Listán Negro. Crianza: El 65% del vino madura en cemento y el resto del vino en barricas de roble de 5

Variedad: Castellana Negra, Listán Negro
Tinto Con Crianza
País: España

16,89 € (IVA incluido)

Descripción

Ficha técnica

Zona

Santa Cruz de Tenerife - La Perdoma

Añada

2013

Grado Alcohólico

13.00%

Formato

Botella de 75cl.

Dietas y Alérgenos

Sabores y Aromatizados

Estilo y Tipología

Fase de Cata

Vista

Color rojo picota muy brillante e intenso.

Nariz

Aparecen aromas de flores secas, piedra pómez, pimienta blanca, ceniza volcánica y ciruelas maduras. Tiene un toque algo salvaje y carnoso.

Boca

Resulta un vino sedoso con suaves taninos donde la fruta roja resalta junto con sabores picantes y de rocas volcánicas.

Origen y Vinificación

Elaboración

La vendimia se realiza manualmente en cajas de 16 kilos desde la primera semana de septiembre a la última de octubre. Una vez en bodega cada parcela se vinifica por separado y se fermentan con levaduras autóctonas en cubas de cemento y pequeñas tolvas.

Crianza

El 65% del vino madura en cemento y el resto del vino en barricas de roble de 500 litros durante 7 meses.

Suelo

Volcánicos.
Nota: Por su carácter histórico y de colección este producto se rige por el Régimen Especial de Añadas Antiguas. Te invitamos a consultar el punto 6 de nuestros Términos y Condiciones.
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