Acos 2006
Acos 2006
Acos 2006 de Bodega Viña Sastre (Ribera del Duero) Variedades: Tinta fina. Crianza: Ha permanecido 14 meses en barrica de roble francés.
38,50 € (IVA incluido)
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Descripción
Ficha técnica
Zona
Añada
Grado Alcohólico
Formato
Dietas y Alérgenos
Sabores y Aromatizados
Estilo y Tipología
Fase de Cata
Vista
Color cereza intenso, con ribetes morados.Nariz
Es muy potente y complejo, con notas de frutos rojos, violeta y sotobosque con un leve apunte mineral.Boca
Es bien armado con un toque suave en cuerpo con nobles taninos y frutal bien estructurado. Toques de hierbas aromáticas, amplias y muy persistentes, lo que le augura una larga vida.Origen y Vinificación
Elaboración
Procedente de viñedos de entre 50 y 90 años de edad. Las uvas se vendimian a mano. La fermentación se cumple en depósitos de acero inoxidable y a baja temperatura. Tras su maceración y fermentación, este vino tinto tiene una crianza en barricas.Crianza
Ha permanecido 14 meses en barrica de roble francés.Suelo
Arcilloso-calcáreo.Acos es una joya esperando ser descubierta. Nacido en 2006 como el contemporáneo hermano de Regina Vides, insignia de la bodega, Acos se gestó en una viña privilegiada al pie de la colina que antes conformaba Regina Vides. Criado al estilo bordelés, con madera francesa medida, este vino revela potencia matizada con un perfil más afrutado y fresco. Su crianza utilizando solo madera de bajo tostado, resalta la intensa fruta, equilibrando la influencia de la uva y las especias de la sutil madera francesa. El resultado, un secreto celosamente guardado: un vino de elegancia suprema, un Ribera del Duero cosmopolita, de producción limitada (solo 6.000 botellas) que destaca por su complejidad y calidad, rivalizando con los grandes vinos del mundo.
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