Albet i Noya Colección Cabernet Sauvignon 1999

D.O.: Penedès

Albet i Noya Colección Cabernet Sauvignon 1999

Albet i Noya Colección Cabernet Sauvignon 1999 de Bodega Albet i Noya (Penedès) Variedades: Cabernet Sauvignon. Crianza: En barricas de roble americano y francés de 225 litros durante 1 año. La edad m

Variedad: Cabernet Sauvignon
Tinto Con Crianza
País: España

13,88 € (IVA incluido)

Descripción

Ficha técnica

Zona

Barcelona - Sant Pau d'Ordal

Añada

1999

Grado Alcohólico

14.00%

Formato

Botella de 75cl.

Dietas y Alérgenos

Sabores y Aromatizados

Estilo y Tipología

Fase de Cata

Vista

Color picota no muy oscuro, con borde teja.

Nariz

Aroma de buena intensidad y muy nítido a frutos negros muy concentrados, toques de tostados (chocolate y cacao), regaliz, mentolados, el pimiento verde también se nota, toques minerales y ahumados.

Boca

Es carnoso, con un paso de boca agradable, sabroso, fresco y frutal, taninos dulces, retronasal a tostados, minerales y frutos negros, toque de pimiento verde. Final no muy largo pero persistente y agradable.

Origen y Vinificación

Elaboración

Fermentación 10 días a 27°C. Maceración 24 días. Estabilización: no se clarificó ni estabilizó en frío. Se hizo una ligera filtración.

Crianza

En barricas de roble americano y francés de 225 litros durante 1 año. La edad media de las barricas es de 1,5 años.
Nota: Por su carácter histórico y de colección este producto se rige por el Régimen Especial de Añadas Antiguas. Te invitamos a consultar el punto 6 de nuestros Términos y Condiciones.
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13,88 € (IVA incluido)