Benito Escudero Abad Brut Nature

D.O.: Cava

Benito Escudero Abad Brut Nature

Benito Escudero Abad Brut Nature de Bodega Valsacro (Cava) Variedades: Viura. Crianza: Al me­nos du­ran­te 36 me­ses.

9,60  (IVA incluido)

Descripción

La uva de Benito Escudero Abad Brut Nature o B.E.A. Brut Nature pro­ce­de de los vi­ñe­dos pro­pie­dad de la bodega en el tér­mino mu­ni­ci­pal de Grá­va­los, al sur de Mon­te Yer­ga en las es­tri­ba­cio­nes de la Cor­di­lle­ra Ibérica a una al­ti­tud en­tre 700 – 800 me­tros so­bre el ni­vel del mar. Una zo­na muy al­ta en la que se consiguen vi­nos fres­cos con po­ca gra­dua­ción, con aro­mas muy fi­nos y ele­gan­tes.

Ficha técnica

Zona

La Rioja - Grávalos

Añada

Grado Alcohólico

11.50%

Formato

Botella de 75cl.

Dietas y Alérgenos

Sabores y Aromatizados

Estilo y Tipología

Fase de Cata

Vista

Color amarillo limón con reflejos acerados, fina burbuja que forma un pequeño rosario de evolución lenta.

Nariz

Gran in­ten­si­dad de aro­mas agradables de la va­rie­dad y de la crian­za en bo­te­lla, des­cu­bre aro­mas fru­ta­les (man­za­na).

Boca

Agra­da­ble, con un ata­que sua­ve de aci­dez y una bur­bu­ja muy bien integrada, con un pa­so li­ge­ro y una buena im­pre­sión fi­nal. Post­gus­to a manzana.

Origen y Vinificación

Elaboración

La ven­di­mia se ha­ce ma­nual, seleccionando las uvas. El mos­to flor ob­te­ni­do con un pren­sa­do sua­ve, se des­ti­na­rá a ela­bo­rar nues­tros ca­vas. El mos­to rea­li­za­rá la pri­me­ra fermentación en de­pó­si­tos de ace­ro inoxidable a tem­pe­ra­tu­ra ba­ja so­bre 14ºC. Al inicio de la pri­ma­ve­ra, una vez limpio el vino ha­rá la se­gun­da fermentación den­tro de la bo­te­lla permaneciendo en crian­za.

Crianza

Al me­nos du­ran­te 36 me­ses.
Descripción

La uva de Benito Escudero Abad Brut Nature o B.E.A. Brut Nature pro­ce­de de los vi­ñe­dos pro­pie­dad de la bodega en el tér­mino mu­ni­ci­pal de Grá­va­los, al sur de Mon­te Yer­ga en las es­tri­ba­cio­nes de la Cor­di­lle­ra Ibérica a una al­ti­tud en­tre 700 – 800 me­tros so­bre el ni­vel del mar. Una zo­na muy al­ta en la que se consiguen vi­nos fres­cos con po­ca gra­dua­ción, con aro­mas muy fi­nos y ele­gan­tes.

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Botella de vino cava Benito Escudero Abad Brut Nature Valsacro

Benito Escudero Abad Brut Nature

9,60  (IVA incluido)