Esta “Cuvée” especial fue creada en 1985 seleccionando los mejores mostos de Grands Crus (40%) y Premiers Crus (60%), solamente de las mejores cosechas. Debe denominarse 1er Cru por ser mezcla de dos clasificaciones. Como homenaje a la larga historia de la bodega, el Pic 1er se presenta en una reproducción de la antigua botella de Albert Pic.