Coma Vella 2004 Magnum
Coma Vella 2004 Magnum
El Coma Vella 2004 Magnum es un interesante tinto de Mas d’en Gil que el tiempo ha dotado de un mayor grado de armonía y complejidad sin perder su frescura original. Este vino del Priorat, en formato de guarda (1.5L), es un tinto de cuerpo medio con una estructura elegante, avalado por 92 Puntos Robert Parker.
95,18 € (IVA incluido)
Hay existencias
Hay existencias
Descripción
Armonía y Complejidad Tras los Años
El Alma del Sotobosque Mediterráneo
El Coma Vella 2004 Magnum es un vino que da la bienvenida al sur del Priorat. De hecho, su nombre proviene de la parcela más antigua del Valle de La Coma. Este tinto es una interesante representación del terroir de Bellmunt del Priorat, que fusiona la fruta, la mineralidad y el sotobosque mediterráneo. El vino se elabora con un coupage de Cabernet Sauvignon, Cariñena, Garnacha, Garnacha Peluda y Syrah. Además, es la forma perfecta de experimentar la sedosidad que caracteriza a los vinos de Mas d’en Gil.Terruño de Llicorella y Crianza en Barrica
El suelo es clave en su perfil. El Coma Vella proviene de viñas plantadas en la famosa Llicorella (schist o pizarra), el suelo que aporta esa mineralidad punzante al vino. La elaboración comienza con la fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Posteriormente, pasa por una Crianza de 12 meses en barricas de roble. El formato Magnum (1.5L) en el que se presenta este vino es superior para la guarda, ya que permite una evolución más lenta y elegante de sus aromas terciarios.Cuidado, Servicio y Maridaje
Al ser un vino maduro en formato Magnum, su servicio es crucial:- Reposar y Decantar: Aconsejamos dejar la botella en posición vertical al menos 48 horas antes de abrir. Además, la decantación es altamente recomendable (durante 1 hora) para airear el vino y eliminar cualquier sedimento.
- Maridaje: Armoniza perfectamente con carnes rojas (ternera rubia gallega, ternera a la brasa), cordero a la brasa con hierbas mediterráneas, carnes de cerdo ibérico a la brasa. También va muy bien con pescados azules grasos (atún a la plancha), arroces y risotto.
- Temperatura de Servicio: Se recomienda servirlo entre 14 y 16 ºC en copa de tipo Borgoña.
Ficha técnica
Zona
Añada
Grado Alcohólico
Formato
Dietas y Alérgenos
Sabores y Aromatizados
Estilo y Tipología
Fase de Cata
Vista
Color rojo atejado, ribete suavemente atejado con cierta tonalidad granatosa, capa baja y gruesa lágrima poco tintada.Nariz
De buena intensidad con aromas de fruta bien madura y unos tostados muy bien integrados, bastante equilibrado y agradable, finos especiados dulzones con canela y algo de clavo seco, eucalipto, toques de hojarasca y monte bajo algo seco, ligero fondo de terruño y caja de puros.Boca
Buena entrada, con un agradable recorrido de cuerpo medio, buena acidez, equilibrado, fina estructura, elegante, tostados bien domados, taninos dulzones, finos especiados, suave textura y media persistencia. Final medio, postgusto de fruta madura y retronasal de terruño.Origen y Vinificación
Elaboración
Fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada y crianza.Crianza
En barricas de roble durante 12 meses.Suelo
Llicorella (schist o pizarra), el suelo característico del Priorat.Armonía y Complejidad Tras los Años
El Alma del Sotobosque Mediterráneo
El Coma Vella 2004 Magnum es un vino que da la bienvenida al sur del Priorat. De hecho, su nombre proviene de la parcela más antigua del Valle de La Coma. Este tinto es una interesante representación del terroir de Bellmunt del Priorat, que fusiona la fruta, la mineralidad y el sotobosque mediterráneo. El vino se elabora con un coupage de Cabernet Sauvignon, Cariñena, Garnacha, Garnacha Peluda y Syrah. Además, es la forma perfecta de experimentar la sedosidad que caracteriza a los vinos de Mas d’en Gil.
Terruño de Llicorella y Crianza en Barrica
El suelo es clave en su perfil. El Coma Vella proviene de viñas plantadas en la famosa Llicorella (schist o pizarra), el suelo que aporta esa mineralidad punzante al vino. La elaboración comienza con la fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Posteriormente, pasa por una Crianza de 12 meses en barricas de roble. El formato Magnum (1.5L) en el que se presenta este vino es superior para la guarda, ya que permite una evolución más lenta y elegante de sus aromas terciarios.
Cuidado, Servicio y Maridaje
Al ser un vino maduro en formato Magnum, su servicio es crucial:
- Reposar y Decantar: Aconsejamos dejar la botella en posición vertical al menos 48 horas antes de abrir. Además, la decantación es altamente recomendable (durante 1 hora) para airear el vino y eliminar cualquier sedimento.
- Maridaje: Armoniza perfectamente con carnes rojas (ternera rubia gallega, ternera a la brasa), cordero a la brasa con hierbas mediterráneas, carnes de cerdo ibérico a la brasa. También va muy bien con pescados azules grasos (atún a la plancha), arroces y risotto.
- Temperatura de Servicio: Se recomienda servirlo entre 14 y 16 ºC en copa de tipo Borgoña.
¡Un Magnum de armonía! Adquiere esta botella de Coma Vella 2004 y disfruta de un tinto maduro del Priorat.
Coma Vella 2004 Magnum
95,18 € (IVA incluido)
Hay existencias
Tintos
Blancos
Generosos
Manzanilla
Fino
Amontillado
Palo Cortado
Oloroso
Pedro Ximénez
Moscatel
Medium
Cream
Oporto
Espumosos
Cava
Champagne
Lambrusco
Prosecco
Rosados
Vermut
Añadas Antiguas
Magnum (1.5 L)
Jeroboam y más (3 L+)
Cata Vertical
Vinos con Estuche
Packs y Lotes
Anisados
Armagnac
Brandy
Calvados
Cognac
Crema
Ginebra
Grappa
Licor
Orujo y Aguardiente
Ron
Vodka
Whisky
Destilados con Estuche
Artículos de Mimbre y Almacenaje
Copas y Vasos
Climatizadores / Vinotecas
Decantadores y Cubiteras
Cajas y Estuches Portabotellas
Estuches de Bodegas
Libros y Cultura del Vino
Servicio, Presentación y Conservación
Jamones
Paletas
Embutidos
Quesos
Conservas del Mar
Conservas de la Tierra
Patés y Foies
Aceite de Oliva Virgen Extra
Vinagres y Condimentos
Panadería Artesana
Valoraciones
Limpiar filtrosNo hay valoraciones aún.