Coto de Hayas Crianza 2020

Botella de vino tinto Coto de Hayas Crianza 2020 de Bodegas Aragonesas
D.O.: Campo de Borja

Coto de Hayas Crianza 2020

Coto de Hayas Crianza 2020 de Bodega Bodegas Aragonesas (Campo de Borja) Variedades: Garnacha, Tempranillo. Crianza: Una vez completada la fermentación maloláctica en depósito, se procede a la mezcla

Variedad: Garnacha, Tempranillo
Tinto Crianza
País: España

5,30 € (IVA incluido)

Descripción

Procedente de uvas seleccionadas en viñedos de más de 35 años (Garnacha) y 30 años (Tempranillo). Crianza en barricas de roble americano y francés durante 9 meses, completando su crianza posteriormente en botella.

Ficha técnica

Zona

Zaragoza - Fuendejalón

Añada

2020

Grado Alcohólico

13.50%

Formato

Botella de 75cl.

Dietas y Alérgenos

Sabores y Aromatizados

Estilo y Tipología

Fase de Cata

Vista

Rojo rubí intenso , con tonos violetas en capa fina.

Nariz

Intensidad media, aromas complejos donde se entremezclan las notas especiadas y frutales ( fruta madura).

Boca

Ataque suave, amplio, arm¢nico con el tanino del roble, bien ensamblado con amplio postgusto.

Origen y Vinificación

Elaboración

Fermentación tradicional, controlando la temperatura entre 26 y 28 ºC. La maceración, el contacto de la piel con el mosto se prolonga durante unos 14 días, tras la cual, se realiza la fermentación maloláctica de cada variedad por separado.

Crianza

Una vez completada la fermentación maloláctica en depósito, se procede a la mezcla de las dos variedades y se encuba en barrica de roble americano y roble francés durante 6 meses como mínimo. Después de cumplido este tiempo, se embotella para terminar su crianza.
Descripción

Procedente de uvas seleccionadas en viñedos de más de 35 años (Garnacha) y 30 años (Tempranillo). Crianza en barricas de roble americano y francés durante 9 meses, completando su crianza posteriormente en botella.

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Coto de Hayas Crianza 2020

5,30 € (IVA incluido)