Dido Blanco 2022
D.O.: Montsant
Dido Blanco 2022
Dido Blanco 2022 de Bodega Venus La Universal (Montsant) Variedades: Cartoixà, Garnacha Blanca, Macabeo. Crianza: 14 meses en barricas de diferentes volúmenes y en ‘foudres’ con las lías de la ferme
22,20 € (IVA incluido)
Descripción
Esté blanco fermentado en barrica es fruto de la pasión de sus creadores por hacer realidad un vino que recupere la tradición del Montsant representando el estilo mediterráneo con variedades autóctonas como la Garnacha blanca, la Macabeo o la Xarello. En boca se va a poder disfrutar de su poderosa presencia y su cremosidad.
Ficha técnica
Zona
Tarragona - Falset
Añada
2022
Grado Alcohólico
17.00%
Formato
Botella de 75cl.
Dietas y Alérgenos
Sabores y Aromatizados
Estilo y Tipología
Fase de Cata
Vista
Color dorado brillante.Nariz
Aromas de otoño, fruta madura, frutos secos y semillas.Boca
Paso extremadamente cremoso con un final largo.Origen y Vinificación
Elaboración
Vendimia manual. El 15% de las uvas maceraron con piel de 3 a 5 días en barricas abiertas para hacer pie de cuba con levaduras autóctonas. Otro 20% se macera con piel de 24 horas a 15 días dependiendo de la variedad y de la extracción que se quiera conseguir. El resto se prensa directamente.Crianza
14 meses en barricas de diferentes volúmenes y en 'foudres' con las lías de la fermentación. Los últimos meses pasa a criarse en cemento.Suelo
Calcáreo.
Descripción
Esté blanco fermentado en barrica es fruto de la pasión de sus creadores por hacer realidad un vino que recupere la tradición del Montsant representando el estilo mediterráneo con variedades autóctonas como la Garnacha blanca, la Macabeo o la Xarello. En boca se va a poder disfrutar de su poderosa presencia y su cremosidad.
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