Don David Torrontes Reserve 2006
Descripción
Ficha técnica
Zona
Argentina - Cafayate - Valle Calchaquí
Añada
2006
Grado Alcohólico
13.00%
Formato
Botella de 75cl.
Dietas y Alérgenos
Sabores y Aromatizados
Estilo y Tipología
Fase de Cata
Vista
Color amarillo intenso y brillante con tonalidades oro.Nariz
Aromas delicados, notas florales que recuerdan las rosas y naranjos, sutil vainilla aportado por su paso por roble.Boca
Vino de carácter con sabores exóticos e intensos con muy buena acidez y la frescura de los cítricos, entrada dulce.Origen y Vinificación
Elaboración
Vendimia manual en 'bins' plásticos de 18 kilogramos.Crianza
En la elaboración se emplearon tres técnicas distintas: el 30% fue sometido a maceración en frío; el 60% fermentó de forma tradicional y el 10% reposó en pequeñas barricas de roble americano durante 6 meses, experimentando el 10% la maloláctica por medio de bacterias lácticas seleccionadas.Suelo
Aluvional pobre.Nota: Por su carácter histórico y de colección este producto se rige por el Régimen Especial de Añadas Antiguas. Te invitamos a consultar el punto 6 de nuestros Términos y Condiciones.
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13,44 € (IVA incluido)
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