El Notera by Monte Pinadillo

D.O.: Ribera del Duero

El Notera by Monte Pinadillo

El Notera by Monte Pinadillo de Bodega San Roque de la Encina (Ribera del Duero) Variedades: Tinta fina. Crianza: 9 meses en roble francés y americano.

Variedad: Tempranillo (Tinta fina)
Tinto Roble
País: España

10,40 € (IVA incluido)

Sin existencias

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Descripción

La parcela que le da nombre dio unas uvas excepcionales que decidimos criar en barricas de roble.

Ficha técnica

Zona

Burgos - Castrillo de la Vega

Añada

Grado Alcohólico

14.00%

Formato

Botella de 75cl.

Dietas y Alérgenos

Sabores y Aromatizados

Estilo y Tipología

Fase de Cata

Vista

Color rubí con ribete violáceo.

Nariz

Envolventes aromas a frutas maduras muy bien conjuntadas con la crianza en madera, nos lleva a aromas de vainilla, tofe y regaliz negro.

Boca

Vino sedoso y amable, con un tanino dulce y redondo. Elegante y largo en el recuerdo.

Origen y Vinificación

Elaboración

Vendimia manual seleccionada. Maceración máxima de 14 días. Fermentación controlada a 28ºC.

Crianza

9 meses en roble francés y americano.
Descripción

La parcela que le da nombre dio unas uvas excepcionales que decidimos criar en barricas de roble.

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