Estuche Toro Albalá 6 Petacas Marqués de Poley Palo Cortado 1964
Estuche Toro Albalá 6 Petacas Marqués de Poley Palo Cortado 1964
El Estuche Toro Albalá 6 Petacas Marqués de Poley Palo Cortado 1964 es una edición excepcional de Bodegas Toro Albalá. Se presenta en formato de madera con seis petacas de 20 cl, elaboradas con uva 100 % Pedro Ximénez y envejecidas en barricas de roble durante varias décadas. Con graduación aproximada de 21 % vol., es un vino generoso de colección para amantes del terruño de Montilla-Moriles.
375,00 € (IVA incluido)
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Descripción
Palo Cortado de leyenda: historia y origen
El Estuche Toro Albalá 6 Petacas Marqués de Poley Palo Cortado 1964 procede de la Denominación de Origen Montilla-Moriles, en Aguilar de la Frontera (Córdoba). Toro Albalá seleccionó botas de fino con un perfil especial, distintas al resto, que con los años desarrollaron una complejidad aromática extraordinaria. Antonio Sánchez supo reconocer ese potencial y guardó estas soleras durante décadas hasta alcanzar su plenitud.Maridaje y servicio
Ideal para acompañar guisos de carne, pescados grasos, estofados o revueltos, e incluso para disfrutarlo solo como vino de meditación. Servir a temperatura moderada para apreciar todos sus matices.Formato y presentación de las Petacas Marqués de Poley
Este estuche contiene seis petacas Marqués de Poley de 20 cl presentadas en caja de madera, una edición exclusiva de la bodega. Cada unidad ha sido embotellada en septiembre de 2017, con una graduación alcohólica de 21 % vol. Este vino representa la esencia de Toro Albalá: tradición, paciencia y perfección. Cada petaca es una pieza de historia, un tributo al saber hacer transmitido por generaciones y una experiencia irrepetible para los amantes de los vinos viejos andaluces.Ficha técnica
Zona
Añada
Grado Alcohólico
Formato
Dietas y Alérgenos
Sabores y Aromatizados
Estilo y Tipología
Fase de Cata
Vista
Color ámbar con reflejos cobrizos y verdosos.Nariz
Aromas de tabaco, maderas, especias, frutos secos, cítricos, bollería y notas minerales.Boca
Entrada seca y envolvente. Su paso es aterciopelado, profundo y elegante.Origen y Vinificación
Elaboración
La vinificación comienza con un prensado suave de la uva, seguido de una fermentación parcial, interrumpida por la adición de alcohol para preservar gran parte de los azúcares naturales. Posteriormente, el vino se somete a una larga crianza en barricas de roble.Crianza
En barricas de roble durante varias décadas.Suelo
El carácter excepcional de este producto tiene su origen en los prestigiosos suelos de Albariza. Esta tierra única, de color blanco y rica en carbonato cálcico, es fundamental para la excelencia en el Marco de Jerez y Montilla-Moriles. La clave de la Albariza reside en su composición porosa: actúa como una esponja, ya que es capaz de retener la humedad de las escasas lluvias invernales en Andalucía. Esto es crucial porque, en los secos veranos, asegura que la vid reciba la hidratación necesaria para una maduración lenta y controlada, confiriendo al fruto la frescura, la mineralidad y el pH bajo que definen la calidad y la longevidad de nuestros vinos.Palo Cortado de leyenda: historia y origen
El Estuche Toro Albalá 6 Petacas Marqués de Poley Palo Cortado 1964 procede de la Denominación de Origen Montilla-Moriles, en Aguilar de la Frontera (Córdoba). Toro Albalá seleccionó botas de fino con un perfil especial, distintas al resto, que con los años desarrollaron una complejidad aromática extraordinaria. Antonio Sánchez supo reconocer ese potencial y guardó estas soleras durante décadas hasta alcanzar su plenitud.
Maridaje y servicio
Ideal para acompañar guisos de carne, pescados grasos, estofados o revueltos, e incluso para disfrutarlo solo como vino de meditación. Servir a temperatura moderada para apreciar todos sus matices.
Formato y presentación de las Petacas Marqués de Poley
Este estuche contiene seis petacas Marqués de Poley de 20 cl presentadas en caja de madera, una edición exclusiva de la bodega. Cada unidad ha sido embotellada en septiembre de 2017, con una graduación alcohólica de 21 % vol.
Este vino representa la esencia de Toro Albalá: tradición, paciencia y perfección. Cada petaca es una pieza de historia, un tributo al saber hacer transmitido por generaciones y una experiencia irrepetible para los amantes de los vinos viejos andaluces.
Estuche Toro Albalá 6 Petacas Marqués de Poley Palo Cortado 1964
375,00 € (IVA incluido)
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