X.O. y la Nobleza de la Grande Champagne

La Exclusividad del Château y la Finca Familiar

El Frapin Cognac Fontpinot X.O. se distingue inmediatamente por ostentar la rarísima denominación Château. Esto es crucial, ya que significa que cosecharon, destilaron y envejecieron el coñac íntegramente en la finca familiar de la Grande Champagne, el Premier Cru de Cognac. Elaboran este coñac a partir de la uva Ugni Blanc, cultivada en los prestigiosos suelos calcáreos y gredosos de la zona de Segonzac.

Elaboración con Lías y Crianza X.O.

La vinificación es artesanal y detallada. En primer lugar, el coñac se beneficia de la destilación con lías, lo cual le confiere un carácter especial. Posteriormente, se realiza una lenta y paciente crianza en bodegas secas, que dura más de 20 años en barricas de roble. Esta lenta y paciente crianza le confiere el carácter especial de una de las reservas más antiguas del château. El resultado es un coñac potente y equilibrado.

Maridaje y Protocolo de Degustación

• Maridaje: Es el digestivo ideal. Marida perfectamente con puros habanos, café expreso, chocolate negro y foie gras.
• Crianza: Más de 20 años en barricas de roble francés.
• Temperatura de Servicio: Se recomienda servirlo solo, a temperatura ambiente (18-20°C).

¡Un coñac X.O. de colección! Adquiere esta botella de Frapin Cognac Fontpinot y disfruta de la esencia pura de la Grande Champagne.