Gómez Cruzado Blanco de 2° Año Fermentado en Barrica 2023
D.O.: Rioja
Gómez Cruzado Blanco de 2° Año Fermentado en Barrica 2023
Gómez Cruzado Blanco de 2° Año Fermentado en Barrica 2023 de Bodega Gómez Cruzado (Rioja) Variedades: Garnacha Blanca, Tempranillo Blanco, Viura. Crianza: Una parte del vino pasa 5 meses en barricas
9,30 € (IVA incluido)
Descripción
Gómez Cruzado nos trae este vino elaborado con Viura y un pequeño porcentaje de Tempranillo blanco que sorprende por su gran expresividad en nariz. Viene a mostrar que otro perfil de blancos riojanos es posible. Se trata de un vino singular en la D.O. Rioja, que actualiza el estilo de los blancos de guarda de la región.
Ficha técnica
Zona
La Rioja - Haro
Añada
2023
Grado Alcohólico
13.00%
Formato
Botella de 75cl.
Dietas y Alérgenos
Sabores y Aromatizados
Estilo y Tipología
Fase de Cata
Vista
Color oro limpio y brillante.Nariz
Intensa pero delicada, en la que dominan aromas a flores blancas y fruta fresca (sobre todo blanca), junto a notas de carácter vegetal.Boca
Vino que en el ataque resulta amplio, gracias a su crianza sobre lías. La acidez cítrica lo hace ágil y apetecible.Origen y Vinificación
Elaboración
Vendimia manual en cajones de 200 kilogramos, con selección de racimos en bodega. Prensado ligero, con un 50% de raspón aproximadamente en prensa. Toda la fermentación alcohólica se lleva a cabo en depósito de acero inoxidable a una temperatura constante de 16 ºC.Crianza
Una parte del vino pasa 5 meses en barricas de roble francés (sin tostar, domada al vapor) con sus lías finas, y el resto mitad se cría también con sus lías finas en un depósito de hormigón.Suelo
Pedregoso, aluvial, compuesto por un manto de canto rodado en superficie con horizonte calizo en profundidad (básico).
Descripción
Gómez Cruzado nos trae este vino elaborado con Viura y un pequeño porcentaje de Tempranillo blanco que sorprende por su gran expresividad en nariz. Viene a mostrar que otro perfil de blancos riojanos es posible. Se trata de un vino singular en la D.O. Rioja, que actualiza el estilo de los blancos de guarda de la región.
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