Jorge Ordóñez & Co. Viñas Viejas N.° 3 2011 37,5cl.

Botella de vino dulce Jorge Ordóñez & Co. Viñas Viejas N.º 3 2011 de Málaga
D.O.: Málaga

Jorge Ordóñez & Co. Viñas Viejas N.° 3 2011 37,5cl.

Jorge Ordóñez & Co. Viñas Viejas N.° 3 2011 37,5cl. de Bodega Jorge Ordóñez (Málaga) Variedades: Moscatel de Alejandría. Crianza: 20 meses en barricas de roble francés.

Variedad: Moscatel de Alejandría
Tinto Con Crianza
País: España

49,90 € (IVA incluido)

Solo quedan 2 disponibles

Solo quedan 2 disponibles

Descripción

Ficha técnica

Zona

Málaga - Vélez-Málaga

Añada

2011

Grado Alcohólico

10.00%

Formato

Botella de 37.5cl.

Dietas y Alérgenos

Sabores y Aromatizados

Estilo y Tipología

Fase de Cata

Vista

Color amarillo pajizo intenso, con ribetes dorados y ámbar brillante. Lágrima muy densa y lenta.

Nariz

Exuberante y compleja. Explosión de miel de azahar, jazmín, piel de naranja confitada, té negro y notas minerales especiadas aportadas por la larga crianza.

Boca

Entrada opulenta, densa y untuosa. Es un vino con mucho peso en boca, pero con una acidez vibrante y salina que le da frescura y evita que empalague. Final eterno y meloso.

Origen y Vinificación

Elaboración

Vendimia manual tardía y selectiva. Las uvas se someten a un proceso de pasificación bajo cubierta (a la sombra) durante aproximadamente 2 meses para deshidratarse lentamente. Prensado de la uva pasificada. Fermentación lenta en barricas de roble francés que se detiene de forma natural o por frío, dejando un alto contenido de azúcar residual y un grado alcohólico contenido.

Crianza

20 meses en barricas de roble francés.

Suelo

Filitas (pizarras) y cuarzo blanco. Suelos muy pobres y con pendiente extrema.
Nota: Por su carácter histórico y de colección este producto se rige por el Régimen Especial de Añadas Antiguas. Te invitamos a consultar el punto 6 de nuestros Términos y Condiciones.
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Botella de vino dulce Jorge Ordóñez & Co. Viñas Viejas N.º 3 2011 de Málaga

Jorge Ordóñez & Co. Viñas Viejas N.° 3 2011 37,5cl.

49,90 € (IVA incluido)

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