Laderas de Unx Tinto 2022 es un vino de la Denominación de Origen Navarra, elaborado por Bodegas San Martín, socia de Anecoop. Procede de viñedos centenarios situados en San Martín de Unx, una zona de baja montaña con laderas calizas poco productivas, a 650 metros de altitud. Este entorno imprime carácter, frescura y mineralidad al vino.

Las uvas, Garnacha y Tempranillo, crecen en majuelos cuidadosamente cultivados. La bodega fermenta el mosto en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada para conservar el carácter frutal y la pureza aromática.

En copa, muestra un color vivo, capa media-alta y reflejos violáceos que transmiten juventud y energía. La nariz despliega aromas intensos de frutas rojas, fruta madura, confituras y un fondo de toffee. En boca, resulta potente y estructurado. La fruta madura predomina, acompañada de un toque dulzón que equilibra acidez y taninos, creando una sensación armoniosa.

Su versatilidad gastronómica lo convierte en un gran aliado de carnes rojas asadas o a la parrilla, platos de caza y guisos tradicionales. También combina bien con legumbres, jamón ibérico y entremeses calientes.

En 2023, el Concurso Internacional de Lyon premió a Laderas de Unx Tinto con la medalla de oro y el título de Mejor Vino Español. Este galardón confirma la calidad y el esmero con que la bodega trabaja sus vinos.

Laderas de Unx Tinto 2022 no es solo una bebida. Representa la identidad de un paisaje, la tradición de San Martín de Unx y el compromiso de una bodega que cuida cada detalle desde el viñedo hasta la copa.