El Léon Beyer Pinot Gris es un vino blanco seco, con cuerpo y generoso. Con los años adquiere una magnífica riqueza conservando su frescura. Estos vinos se seleccionan de las diferentes vides, en buenas añadas, procedentes de buenas fincas y tienen una excelente relación calidad-precio. Los vinos de Alsacia secos clásicos son frescos y afrutados, con un cuerpo y un peso que refleja la variedad de uva, el suelo, la localización del viñedo y la vendimia en particular. Son vinos de carácter individual.