Elaboración

Este delicado licor de pera, Kuhri Poire William, de las propias peras que cultivan en esta región. Durante un período de tiempo que dura entre dos y tres semanas, un licor neutro con un contenido de alcohol del 50% se macera directamente con estas peras. Este método de maceraciones extrae una expresión pura de los sabores y aromas de las peras. Una vez completada esta maceración, el licor reposa en cubas de acero inoxidable.