Lustau: El Brandy de Uso Exclusivo Familiar

El Brandy: Un Tesoro que Solo el Tiempo Aprecia

El Brandy de Jerez es uno de los destilados de vino más reconocidos a nivel mundial. Es una bebida que el consumo reduce cada vez menos, pero que solo los grandes paladares saben apreciar este magnífico destilado. La nobleza que adquiere con el tiempo lo convierte en un producto de culto.

Historia de la Bodega: Lustau, fundada en 1896, es una bodega atípica en Jerez. Comenzó como «Almacenista», elaborando vinos para otras casas, pero se convirtió en una marca de prestigio internacional, famosa por su calidad artesanal.

Exclusividad Numérica y Vejez Sofisticada

El nombre Lustau Solera Gran Reserva Familiar 1/5 no es casual, sino que es el sello de su rareza extrema. Este número indica que solo existen 5 botas de esta solera específica en toda la bodega. Por lo tanto, la denominación 1/5 subraya que el Brandy proviene de la primera de las cinco botas designadas para esta colección familiar. Esto es crucial, ya que garantiza que anualmente solo se extrae una cantidad muy limitada de este raro destilado, lo cual lo convierte en una auténtica pieza de colección exclusiva para los amantes de los Brandies con historia.

• Elaboración y Crianza: Es el resultado de la mezcla de diferentes brandies, envejecidos en botas que han contenido previamente Oloroso y Pedro Ximénez por un periodo que comprende entre 40 y 50 años. La crianza se desarrolla mediante el sistema de criaderas y soleras. La Crianza tiene una vejez mínima de 25 años en una selección de botas de roble americano.

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Maridaje y El Suelo de Albariza

• El Suelo: El carácter excepcional de este producto tiene su origen en los prestigiosos suelos de Albariza. Esta tierra única es crucial para la longevidad del destilado.
• Maridaje: Es el digestivo ideal. Combina a la perfección con puros premium, chocolate negro (con alto porcentaje de cacao) y quesos azules.
• Servicio: Se recomienda servirlo solo, a temperatura ambiente (18-20°C).

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