La Longevidad del Clásico de Rioja

Un Gran Reserva de Colección (Añada 1989)

El Marqués de Murrieta Ygay Reserva Especial 1989 es un tinto histórico y un vino de culto que solo se elabora en añadas de calidad excepcional. De hecho, actualmente está considerado como uno de los mejores vinos producidos en España de su época, muy buscado por coleccionistas. Sus vinos son famosos por su elegancia, densidad, aromas concentrados de frutas negras y carácter mineral, entre otras cualidades.

Elaboración Tradicional y Larga Crianza

Este tinto de la D.O.Ca. Rioja se elabora a partir de un coupage tradicional donde predomina la uva Tempranillo (Tinta Fina), acompañada de Mazuelo y Garnacha. El suelo arcillo-calcáreo de la finca alrededor de Logroño aporta la estructura y mineralidad. La elaboración comienza con el despalillado manual, desgranando las uvas más maduras. Posteriormente, una parte del vino realiza la fermentación maloláctica en barrica y el resto en depósitos de acero inoxidable. La crianza se llevó a cabo durante aproximadamente 24 meses en barricas de roble americano y francés. A esto se suma la larguísima guarda en botella antes de salir al mercado.

Cuidado, Servicio y Maridaje

Al ser un vino de más de 30 años, su servicio es crucial para optimizar la experiencia:

• Reposar y Decantar: Aconsejamos dejar la botella en posición vertical al menos 48 horas antes de abrir. Además, la decantación es altamente recomendable (durante 1 hora) para airear el vino y eliminar los sedimentos.
• Maridaje: Es ideal con carnes rojas (solomillo, entrecot), guisos de caza (perdiz, liebre), cordero asado y quesos curados.
• Temperatura de Servicio: Se recomienda servirlo entre 16 y 18 ºC.

¡Una oportunidad de saborear la historia! Adquiere este Ygay Reserva Especial 1989, una joya madura de Marqués de Murrieta.