Menade Verdejo

D.O.: Vino de la Tierra de Castilla y León

Menade Verdejo

Menade Verdejo de Bodega Menade (VT. Castilla y León) Variedades: Verdeja.

Variedad: Verdeja
Blanco Joven
País: España

8,95 € (IVA incluido)

Sin existencias

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Descripción

Menade ha sido una bodega pionera en el cultivo ecológico y la única de la D.O Rueda en conseguir el certificado de viticultura orgánica garantizada.

Ficha técnica

Zona

Valladolid - Rueda

Añada

Grado Alcohólico

12.50%

Formato

Botella de 75cl.

Dietas y Alérgenos

Sabores y Aromatizados

Estilo y Tipología

Fase de Cata

Vista

Amarillo pajizo con reflejos verdosos, limpio y brillante.

Nariz

Concentración de aromas varietales y minerales. Destacan aromas de fruta blanca entremezcladas con matices de tipo herbáceo (notas de laurel, hinojo y plantas aromáticas de bajo monte como el tomillo).

Boca

Seco, sabroso y equilibrado. Ciertos toques amargos propios de la Verdejo, redondo y con volumen. La acidez natural sostiene un final elegante y largo.

Origen y Vinificación

Elaboración

La fermentación se realiza espontáneamente, en depósitos de acero inoxidable con levaduras salvajes. Temperatura controlada 18 - 22 ºC. depósitos de diferentes capacidades, pudiendo así separar las diversas parcelas/ pagos conforme a la diferenciación de estructuras y composiciones de suelo. Posterior maduración del vino en sus sedimentos durante un tiempo controlado.
Descripción

Menade ha sido una bodega pionera en el cultivo ecológico y la única de la D.O Rueda en conseguir el certificado de viticultura orgánica garantizada.

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MENADE VERDEJO

Menade Verdejo

8,95 € (IVA incluido)

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