N° 0 London Dry

N° 0 London Dry

N° 0 London Dry de Destilería Number Zero Drinks

País: España

20,40 € (IVA incluido)

Hay existencias

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Descripción

Ficha técnica

D.O.

Zona

Madrid - Barrio de Salamanca

Añada

Grado Alcohólico

40.80%

Variedad

Formato

Botella de 70cl.

Peso Escurrido

Peso Neto

Dietas y Alérgenos

Sabores y Aromatizados

Estilo y Tipología

Fase de Cata

Vista

Limpia, brillante, reejo acerado debido a la infusión de quinina. Lágrima marcada. Glicérica.

Nariz

Totalmente herbácea. Muy marcada la lavanda, toque de pomelo rojo, camomila (manzanilla), té verde, lima kafr, violetas y jazmín.

Boca

Buen paso. Toque dulce inicial debido a las coladas. Alcohol marcado de encabezamiento, muy sutil, larga, agradable, con recuerdos amargos de la quinina infusionada. Acidez regulada.

Esencia y Proceso

Elaboración

"Maceración de una selección manual de botánicos entre los que destacan: Coriandro, Lavanda, Iris y Angélica. Posteriormente redondeamos con una exclusiva Infusión de Quinina peruana. Tridestilamos la maceración y rebajamos el grado alcohólico con agua desmineralizada por ósmosis inversa, filtramos para redondear una London Dry Gin Original."

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N° 0 London Dry

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