Núria Claverol Allier Brut Gran Reserva 2015

Botella de vino Cava Núria Claverol Allier Brut Gran Reserva 2015 Bodegas Sumarroca
D.O.: Cava

Núria Claverol Allier Brut Gran Reserva 2015

Núria Claverol Allier Brut Gran Reserva 2015 de Bodega Sumarroca (Cava) Variedades: Chardonnay, Pinot Noir. Crianza: En rima con un mínimo de 36 meses. Dosage: 4 g/l.

Variedad: Chardonnay, Pinot Noir
Espumoso Gran Reserva
Espumoso Brut
País: España

35,90 € (IVA incluido)

Descripción

Este cava ofrece una gama aromática compleja y endulzada.

Ficha técnica

Zona

Barcelona - Gelida

Añada

2015

Grado Alcohólico

12.00%

Formato

Botella de 75cl.

Dietas y Alérgenos

Sabores y Aromatizados

Estilo y Tipología

Fase de Cata

Vista

Color amarillo pálido.

Nariz

Aroma muy intenso y complejo. Se mezclan las notas afrutadas del chardonnay con ligeros tostados varietales y de la larga crianza, sobre una base perfumada de notas de crianza en barrica.

Boca

Estructurado y sabroso, y predomina la frutosidad del vino con un perfume avainillado muy interesante. Final de boca refrescante y mineral procedente de la parte de pinot que completa su cupada.

Origen y Vinificación

Elaboración

El chardonnay se fermenta en barricas nuevas de 225l. de roble francés de grano fino. Una vez acabada la fermentación, el vino se cría en barrica hasta los tres meses y se realizan suaves bastoneos para profundizar en su complejidad. La fermentación se hace a una temperatura controlada de 16 º C.

Crianza

En rima con un mínimo de 36 meses. Dosage: 4 g/l.
Nota: Por su carácter histórico y de colección este producto se rige por el Régimen Especial de Añadas Antiguas. Te invitamos a consultar el punto 6 de nuestros Términos y Condiciones.
Descripción

Este cava ofrece una gama aromática compleja y endulzada.

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