Palo Cortado Obispo Gascón Barbadillo

D.O.: Jerez-Xérès-Sherry

Palo Cortado Obispo Gascón Barbadillo

Palo Cortado Obispo Gascón Barbadillo de Bodega Barbadillo (Jerez-Xérès-Sherry) Variedades: Palomino Fino. Crianza: 15 años en botas de roble americano.

Variedad: Palomino Fino
País: España

35,60 € (IVA incluido)

Descripción

Nuestras soleras centenarias aportan a la gama de Jereces una vejez excepcional. Los paladares más exigentes coinciden: sutileza en estado puro. podríamos decir que nuestro Palo Cortado Obispo Gascón se encuentra entre dos aguas, entre la crianza Biológica y la oxidativa.

Ficha técnica

Zona

Cádiz - Sanlúcar de Barrameda

Añada

Grado Alcohólico

21.50%

Formato

Botella de 75cl.

Dietas y Alérgenos

Sabores y Aromatizados

Estilo y Tipología

Fase de Cata

Nariz

Delicada con recuerdos a amontillado (avellanas, almendras) y notas lácticas.

Origen y Vinificación

Elaboración

Vendimia manual. Se lleva a cabo en el lagar propio de Bodegas Barbadillo en Viña Gibalbín. Posteriormente, el vino es trasladado a los cascos bodegueros de Sanlúcar de Barrameda, donde siguen los procesos de crianza oxidativa, mediante el sistema de criaderas y solera, hasta su embotellado en las instalaciones de la empresa.

Crianza

15 años en botas de roble americano.

Suelo

Tierra albariza (caliza blanca).
Descripción

Nuestras soleras centenarias aportan a la gama de Jereces una vejez excepcional. Los paladares más exigentes coinciden: sutileza en estado puro. podríamos decir que nuestro Palo Cortado Obispo Gascón se encuentra entre dos aguas, entre la crianza Biológica y la oxidativa.

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PALO CORTADO OBISPO GASCÓN BARBADILLO

Palo Cortado Obispo Gascón Barbadillo

35,60 € (IVA incluido)