Cuatro Décadas de Paciencia en El Puerto

Un Brandy Exclusivo de Crianza Extraordinaria

El Privilegio Solera Gran Reserva es un destilado de lujo, fruto de la tradición de Bodegas Emilio Hidalgo en Jerez de la Frontera. De hecho, este brandy es de producción limitada y ha reposado más de cuarenta años en la histórica bodega “Los Arcos”, periodo durante el cual ha ido adquiriendo sus inigualables características organolépticas.

Elaboración Basada en Vinos Viejos

La complejidad de este Brandy Gran Reserva se debe a la selección y al proceso de envejecimiento. En primer lugar, está elaborado según la tradición, seleccionando las holandas (aguardientes de vino de baja graduación, 65º) obtenidas por la destilación de vinos procedentes de las variedades Palomino y Airén. Posteriormente, estas holandas se añejan en maderas centenarias de roble americano. Esto es crucial, ya que estas vasijas han sido previamente envinadas con vinos Olorosos y Amontillados viejos durante décadas, por lo tanto, el brandy adquiere su peculiar y fino bouquet y su carácter a través de un proceso oxidativo.

Maridaje y Protocolo de Servicio

Este Brandy Gran Reserva es una experiencia de sobremesa y contemplación:

• Maridaje: Es ideal para la sobremesa, y se puede disfrutar solo o con hielo. Marida de forma perfecta con café, puros, frutos secos, chocolate y postres con notas especiadas.
• Temperatura de Servicio: Se recomienda disfrutarlo a temperatura ambiente para liberar todos sus complejos aromas (42% Vol.).

¡Adquiere esta joya de la bodega Emilio Hidalgo! El Privilegio Solera Gran Reserva es un destilado con más de cuarenta años de nobleza.