PX Ximénez Spínola Cosecha

D.O.: Jerez-Xérès-Sherry

PX Ximénez Spínola Cosecha

PX Ximénez Spínola Cosecha de Bodega Ximénez Spínola (Jerez-Xérès-Sherry) Variedades: Pedro Ximénez.

Variedad: Pedro Ximénez
País: España

18,90 € (IVA incluido)

Sin existencias

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Descripción

Pedro Ximénez de Cosecha, volviendo a esos vinos perfumados, de frutas limpias y maduras sin la oxidación que aporta la barrica y la solera.

Ficha técnica

Zona

Cádiz - Jerez de la Frontera

Añada

Grado Alcohólico

13.00%

Formato

Botella de 50cl.

Dietas y Alérgenos

Sabores y Aromatizados

Estilo y Tipología

Fase de Cata

Origen y Vinificación

Elaboración

Fermentación hasta 13% de alcohol en barrica de roble francés con el tapón abierto, e interrumpirla dejando la barrica sin cámara de aire.
Descripción

Pedro Ximénez de Cosecha, volviendo a esos vinos perfumados, de frutas limpias y maduras sin la oxidación que aporta la barrica y la solera.

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