Selecto 2015

D.O.: Jumilla

Selecto 2015

Selecto 2015 de Bodega Carchelo (Jumilla) Variedades: Cabernet Sauvignon, Monastrell, Syrah, Tempranillo. Crianza: 18 meses en barricas de roble francés.

18,90  (IVA incluido)

Descripción

Un color profundo y vivo con tonalidades rubí y un fondo granate acompañado con el elegante aroma de la fruta madura, cedro y especias. Esto y su crianza de 12 meses le dan un sabor firme en boca produciendo una explosión de sabores de caracteres afrutados.

Ficha técnica

Zona

Murcia - Jumilla

Añada

2015

Grado Alcohólico

14.50%

Formato

Botella de 75cl.

Dietas y Alérgenos

Sabores y Aromatizados

Estilo y Tipología

Fase de Cata

Vista

Muy profundo y vivo, destacando tonalidades rubí sobre un fondo granate.

Nariz

De enorme elegancia, todo son sutilezas de la fusión de los caracteres de fruta madura y notas con recuerdos a cedro y una infinidad de especias, fundamentalmente clavo de olor y hasta nuez moscada.

Boca

Tiene una estructura firme, de taninos bien integrados gracias a la fermentación maloláctica en barrica y manteniendo el vino en la boca se produce una auténtica explosión de caracteres afrutados de enorme persistencia. En este vino se desvela un gran potencial de envejecimiento, que conservado a la temperatura adecuada (por debajo de 20 grados) nos deleitará hasta transcurridos 15 y tal vez más años.

Origen y Vinificación

Elaboración

Fermentación alcohólica con levaduras indígenas en depósitos de acero inoxidable. Fermentación maloláctica lenta en barricas de roble francés de 225 litros.

Crianza

18 meses en barricas de roble francés.

Suelo

Pobre, con una gruesa cubierta caliza, fondo arenoso y roca madre a poca profundidad bajo las viñas.
Nota: Por su carácter histórico y de colección este producto se rige por el Régimen Especial de Añadas Antiguas. Te invitamos a consultar el punto 6 de nuestros Términos y Condiciones.
Descripción

Un color profundo y vivo con tonalidades rubí y un fondo granate acompañado con el elegante aroma de la fruta madura, cedro y especias. Esto y su crianza de 12 meses le dan un sabor firme en boca produciendo una explosión de sabores de caracteres afrutados.

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