Sonsierra Gran Reserva 2015
D.O.: Rioja
Sonsierra Gran Reserva 2015
Sonsierra Gran Reserva 2015 de Bodega Sonsierra (Rioja) Variedades: Tempranillo. Crianza: 24 meses en barricas de roble francés, y luego reposa un mínimo de 36 meses en botella, logrando un equilibrio
Variedad: Tempranillo
18,95 € (IVA incluido)
Solo quedan 2 disponibles
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Descripción
Ficha técnica
Zona
La Rioja - San Vicente de la Sonsierra
Añada
2015
Grado Alcohólico
13.50%
Formato
Botella de 75cl.
Dietas y Alérgenos
Sabores y Aromatizados
Estilo y Tipología
Fase de Cata
Vista
Intenso color rojo picota con ribetes teja.Nariz
Sorprende con una complejidad aromática que combina frutas maduras, pasas, cacao, cremas y finos toques tostados y balsámicos.Boca
Es un vino de gran volumen, con una estructura firme y taninos sedosos que ofrecen un final largo, envolvente y elegante.Origen y Vinificación
Elaboración
Tras una cuidadosa vendimia y un suave estrujado, el mosto realiza una maceración en frío con los hollejos durante 24 horas para preservar los aromas frutales. La fermentación alcohólica se lleva a cabo en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada de 27ºC durante 8 días, seguida de una maceración postfermentativa de 24-48 horas. El vino se somete a una fermentación maloláctica en depósitos de hormigón, lo que garantiza frescura y equilibrio.Crianza
24 meses en barricas de roble francés, y luego reposa un mínimo de 36 meses en botella, logrando un equilibrio perfecto entre potencia y elegancia.Nota: Por su carácter histórico y de colección este producto se rige por el Régimen Especial de Añadas Antiguas. Te invitamos a consultar el punto 6 de nuestros Términos y Condiciones.
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