Sonsierra Tempranillo Blanco Fermentado en Barrica 2015

D.O.: Rioja

Sonsierra Tempranillo Blanco Fermentado en Barrica 2015

Sonsierra Tempranillo Blanco Fermentado en Barrica 2015 de Bodega Sonsierra (Rioja) Variedades: Tempranillo Blanco. Crianza: Sobre sus lías finas que son removidas para mantenerlas en suspensión dos

Variedad: Tempranillo Blanco
Blanco Con Crianza
País: España

8,40 € (IVA incluido)

Descripción

Es el vino más aromático y singular de Bodegas Sonsierra. La Tempranillo blanco, minoritaria y exclusiva de Rioja procede de la mutación natural de la Tempranillo y se encontró en Murillo del Río Leza. El trabajo en lías con roble francés y americano entrega un blanco diferente, maduro, goloso y serio, con buen potencial de guarda. Una apuesta que dará que hablar.

Ficha técnica

Zona

La Rioja - San Vicente de la Sonsierra

Añada

2015

Grado Alcohólico

13.00%

Formato

Botella de 75cl.

Dietas y Alérgenos

Sabores y Aromatizados

Estilo y Tipología

Fase de Cata

Vista

Amarillo pajizo con abundante lágrima.

Nariz

Aromas de fruta blanca y tropical junto con ligeras notas tostadas y de canela sobre un fondo cítrico acompañado de toques florales.

Boca

Es amplio, goloso y fresco.

Origen y Vinificación

Elaboración

Maceración pelicular del mosto con los hollejos a baja temperatura durante 24 horas para la máxima extracción de los aromas de la piel de la uva. Tras un suave prensado se obtiene el mosto de yema que es desfangado en frío durante 24 horas. Cuando la concentración de azúcares comienza a bajar pasa a barricas nuevas de procedencia francesa (85%) y americana (15%) donde finaliza la fermentación alcohólica.

Crianza

Sobre sus lías finas que son removidas para mantenerlas en suspensión dos veces por semana durante 4 meses con el fin de dotarlo de mayor armonía y untuosidad en boca.

Suelo

Arcillo calcáreos.
Nota: Por su carácter histórico y de colección este producto se rige por el Régimen Especial de Añadas Antiguas. Te invitamos a consultar el punto 6 de nuestros Términos y Condiciones.
Descripción

Es el vino más aromático y singular de Bodegas Sonsierra. La Tempranillo blanco, minoritaria y exclusiva de Rioja procede de la mutación natural de la Tempranillo y se encontró en Murillo del Río Leza. El trabajo en lías con roble francés y americano entrega un blanco diferente, maduro, goloso y serio, con buen potencial de guarda. Una apuesta que dará que hablar.

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Sonsierra Tempranillo Blanco Fermentado en Barrica 2015

8,40 € (IVA incluido)