Sumarroca Brut Nature Gran Reserva 2022

D.O.: Cava

Sumarroca Brut Nature Gran Reserva 2022

Sumarroca Brut Nature Gran Reserva de Bodega Sumarroca (Cava) Variedades: Macabeo, Parellada, Xarel·lo. Crianza: Se hace en rima y dura unos 36 meses.

Variedad: Macabeo / Viura, Parellada, Xarel·lo / Charelo / Cartoixà
Espumoso Gran Reserva
Espumoso Brut Nature
País: España

19,51 € (IVA incluido)

Descripción

Clásico Sumarroca, de viñedos propios, con la tradicional mezcla de macabeo, xarello y parellada.

Ficha técnica

Zona

Barcelona - Gelida

Añada

2022

Grado Alcohólico

12.50%

Formato

Botella de 75cl.

Dietas y Alérgenos

Sabores y Aromatizados

Estilo y Tipología

Fase de Cata

Vista

Color amarillo pálido.

Nariz

Aroma fresco o de gran complejidad en el que se mezclan, en primer lugar, las notas de repostería, debidas a la crianza de 36 meses del cava, con unas notas ligeras de fruta fresca procedentes del vino base.

Boca

Es fresca, suave y con una burbuja muy fina que se integra perfectamente en la complejidad del cava. Final elegante, serio, largo y seco donde se expresa toda la franqueza del cava.

Origen y Vinificación

Elaboración

Método tradicional. Vinificación por separado según la variedad. Desfangado estático durante 24 horas. Fermentación en depósitos de acero inoxidable a una temperatura de 14 ºC durante 18 días.

Crianza

Se hace en rima y dura unos 36 meses.
Nota: Por su carácter histórico y de colección este producto se rige por el Régimen Especial de Añadas Antiguas. Te invitamos a consultar el punto 6 de nuestros Términos y Condiciones.
Descripción

Clásico Sumarroca, de viñedos propios, con la tradicional mezcla de macabeo, xarello y parellada.

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