Sumarroca Grand Cuvée Brut Gran Reserva 2015

D.O.: Penedès

Sumarroca Grand Cuvée Brut Gran Reserva 2015

Sumarroca Grand Cuvée Brut Gran Reserva 2015 de Bodega Sumarroca (Penedès) Variedades: Chardonnay, Macabeo, Parellada, Xarel·lo. Crianza: En rima superior a 30 meses sin dosaje.

Variedad: Chardonnay, Macabeo / Viura, Parellada, Xarel·lo / Charelo / Cartoixà
Espumoso Gran Reserva
Espumoso Brut
País: España

15,90 € (IVA incluido)

Descripción

Ficha técnica

Zona

Barcelona - Gelida

Añada

2015

Grado Alcohólico

12.00%

Formato

Botella de 75cl.

Dietas y Alérgenos

Sabores y Aromatizados

Estilo y Tipología

Fase de Cata

Nariz

Aroma intenso con muchas notas afrutadas y cremosas que se conjugan con notas de repostería.

Boca

Muy buena estructura y cremosidad, con un final fresco y un poco seco. La burbuja es en todo momento extremadamente fina y está muy bien integrada.

Origen y Vinificación

Elaboración

Vendimia manual. Las uvas pasan por mesas de selección. Vinificación por separado según la variedad. Desfangado estático durante 24 horas. Fermentación en depósitos de acero inoxidable a una temperatura de 14 ºC durante 18 días.

Crianza

En rima superior a 30 meses sin dosaje.

Suelo

Arcilloso con presencia de limos en Sabartés y calcáreo con presencia de gravas en Sumarroca.
Nota: Por su carácter histórico y de colección este producto se rige por el Régimen Especial de Añadas Antiguas. Te invitamos a consultar el punto 6 de nuestros Términos y Condiciones.
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Sumarroca Grand Cuvée Brut Gran Reserva 2015

15,90 € (IVA incluido)