La gran altitud (900-1400 metros) y el terroir con suelos albarizos, minerales y calizos proporcionan un microclima perfecto para la lenta maduración de las uvas manteniendo niveles idóneos de acidez. «Nuestra bodega toma el nombre del municipio donde se encuentra: Fuente Victoria. Con algo más de 200 habitantes, forma parte de la región de la Alpujarra de Almería: un valle con gran tradición en el cultivo de la vid, pero todo un desconocido en el mapa vitivinícola Español. Contamos con la más moderna tecnología para la elaboración y las ganas de poner los vinos de Laujar, en el lugar que se merece.»