Vall Llach 2000

D.O.: Priorat

Vall Llach 2000

Vall Llach 2000 de Bodega Celler Vall Llach (Priorat) Variedades: Cabernet Sauvignon, Cariñena, Merlot. Crianza: 18 meses en barricas francesas de tostados bajos y medios.

Variedad: Cabernet Sauvignon, Cariñena / Mazuelo / Samsó, Merlot
Tinto Con Crianza
País: España

60,39 € (IVA incluido)

Sin existencias

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Descripción

Vall Llach, es el segundo de cinco vinos tintos de la bodega del músico y cantautor catalán Luis Llach, elaborado en su bodega Celler Vall Llach en Porrera.

Ficha técnica

Zona

Tarragona - Porrera

Añada

2000

Grado Alcohólico

14.60%

Formato

Botella de 75cl.

Dietas y Alérgenos

Sabores y Aromatizados

Estilo y Tipología

Fase de Cata

Vista

Color rojo casi negro con ribete violáceo, muy opaco y una lágrima tintada eterna y con mucho poso.

Nariz

Mucha intensidad con aromas de fruta negra, maderas finas, está presente el mineral, pimienta y tabaco.

Boca

Es muy potente, con mucho peso, pero goloso y con mucha fruta. A pesar de estar cinco horas oxigenándose aparecía algo de astringencia aunque posee cierta redondez. Equilibrado y largo.

Origen y Vinificación

Elaboración

Fermentación de la uva despalillada en barricas de madera y depósitos de acero inoxidable. Maceración prefermentativa en frío durante 3 días, fermentación a temperatura controlada entre 25 y 29 °C durante 17-19 días con bazuqueo diario y remontado suaves. Maceración postfermentativa de 12 días seguida de un prensado suave. La fermentación maloláctica se realiza en depósitos de acero inoxidable y en barricas.

Crianza

18 meses en barricas francesas de tostados bajos y medios.
Nota: Por su carácter histórico y de colección este producto se rige por el Régimen Especial de Añadas Antiguas. Te invitamos a consultar el punto 6 de nuestros Términos y Condiciones.
Descripción

Vall Llach, es el segundo de cinco vinos tintos de la bodega del músico y cantautor catalán Luis Llach, elaborado en su bodega Celler Vall Llach en Porrera.

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