Via Edetana Tinto 2017

D.O.: Terra Alta

Via Edetana Tinto 2017

Via Edetana Tinto 2017 de Bodega Edetària (Terra Alta) Variedades: Cariñena, Garnacha, Garnacha Peluda, Syrah. Crianza: Una vez finalizada la fermentación se realiza el ensamblaje de todos los vino

Variedad: Cariñena / Mazuelo / Samsó, Garnacha, Garnacha Peluda, Syrah
Tinto Con Crianza
País: España

12,15 € (IVA incluido)

Descripción

En el Via Edetana Negre conviven armoniosamente las variedades locales de la Terra Alta: Garnacha, Garnacha peluda y Cariñena y la foránea Syrah. Cada variedad se vinifica por separado y su posterior coupage nos entrega un tinto interesante que se muestra goloso, especiado e intenso.

Ficha técnica

Zona

Tarragona - Gandesa

Añada

2017

Grado Alcohólico

14.00%

Formato

Botella de 75cl.

Dietas y Alérgenos

Sabores y Aromatizados

Estilo y Tipología

Fase de Cata

Nariz

Surgen la frutas rojas maduras como cerezas y frambuesas. Al movimiento de copa aparecen notas balsámicas.

Boca

Es amplio, goloso, largo, persistente y con taninos dulces y redondos.

Origen y Vinificación

Elaboración

Vendimia manual en cajas de 15 kilogramos. Las cajas se depositan en frigorífico durante 48 horas para bajar la temperatura de la uva entre 3 y 5 ºC. Fermentación alcohólica con control de temperatura entre 22 y 25 ºC durante unos 15 días.

Crianza

Una vez finalizada la fermentación se realiza el ensamblaje de todos los vinos. El 90% pasará 12 meses en barricas de roble francés de 300 litros. El 10% restante en inoxidable para refrescar el ensamblaje.

Suelo

Tapàs' (suelo de textura franca con material subyacente arcilloso) y 'Tapàs blanc' (suelos poco profundos con fragmentos carbonatados).
Descripción

En el Via Edetana Negre conviven armoniosamente las variedades locales de la Terra Alta: Garnacha, Garnacha peluda y Cariñena y la foránea Syrah. Cada variedad se vinifica por separado y su posterior coupage nos entrega un tinto interesante que se muestra goloso, especiado e intenso.

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Via Edetana Tinto 2017

12,15 € (IVA incluido)