Viña Barredero

D.O.: Condado de Huelva

Viña Barredero

Viña Barredero de Bodega Contreras Ruiz (Condado de Huelva) Variedades: Zalema. Crianza: 3 meses sobres lías.

Variedad: Zalema
Blanco Joven
País: España

5,95 € (IVA incluido)

Sin existencias

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Descripción

Ensamblaje de 3 fincas de viñedo viejo situadas alrededor del Parque Nacional de Doñana, permitiendo jugar con una sola variedad pero con distintas expresiones. Viña Barredero, aún siendo la misma variedad de uva que otros de la misma bodega, se distinguen en la elaboración.

Ficha técnica

Zona

Huelva - Rociana del Condado

Añada

Grado Alcohólico

13.00%

Formato

Botella de 75cl.

Dietas y Alérgenos

Sabores y Aromatizados

Estilo y Tipología

Fase de Cata

Vista

Amarillo pajizo, con reflejos verdes grisáceos, limpio y brillante.

Nariz

Fino, elegante, fruta fresca manzana acida, piña, recuerdos florales, matices balsámicos y herbáceos.

Boca

Suave, glicérico, amplio y untuoso, acidez fresca, salino..

Origen y Vinificación

Elaboración

Fermentación del mosto flor se realizó durante 14 días a baja temperatura para luego hacer una maceración "pelicular" (el mosto está en contacto con las pieles para obtener más aroma), completando su vinificación con una crianza durante 90 días dejando un vino untuoso y elegante en aromas.

Crianza

3 meses sobres lías.
Descripción

Ensamblaje de 3 fincas de viñedo viejo situadas alrededor del Parque Nacional de Doñana, permitiendo jugar con una sola variedad pero con distintas expresiones. Viña Barredero, aún siendo la misma variedad de uva que otros de la misma bodega, se distinguen en la elaboración.

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