Vina Maris 2012
D.O.: Jumilla
Vina Maris 2012
Vina Maris 2012 de Bodega Carchelo (Jumilla) Variedades: Cabernet Sauvignon, Monastrell, Syrah, Tempranillo. Crianza: 18 meses en barrica de roble francés y 12 meses en botella a 40 metros de profu
70,00 € (IVA incluido)
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Descripción
La crianza submarina ha ido dejando una huella singular, diferente e inimitable en el aspecto de cada una de las 2.325 botellas de viña Maris. En algunas podemos incluso observar conchas fosilizadas y algas. Una joya de la naturaleza.
Ficha técnica
Zona
Murcia - Jumilla
Añada
2012
Grado Alcohólico
14.50%
Formato
Estuche con botella 75cl. sacacorchos y aireador antigoteo metálico. Botella bordelesa troncocónica y corcho natural con doble lacrado especial.
Dietas y Alérgenos
Sabores y Aromatizados
Estilo y Tipología
Fase de Cata
Vista
Vino muy vivo y cubierto de notas granate y tinta china.Nariz
Impresiona su sutileza y elegancia, su delicadeza y complejidad. Notas de fruta madura y florales se funden con caracteres adquiridos por su fermentación maloláctica y larga crianza. Gracias a su crianza submarina durante un año a más de 40 metros de profundidad ha adquirido, además de un fondo especiado con notas cremosas y balsámicas, un final mineral y recuerdos.Boca
La crianza submarina ha concentrado su elegancia, con taninos pulidos de fruta madura y al mismo tiempo ha mantenido sus notas refrescantes, incrementando la sensación de potencia frutal y varietal.Origen y Vinificación
Elaboración
Un coupage selecto con crianza submarina en botella durante 12 meses a 40 metros de profundidad en las aguas del Mar Mediterráneo. En ausencia de luz, a una temperatura estable de 14 grados y constantemente arrullado por la reverberación del mar. Así es el entorno perfecto donde ha envejecido viña Maris. Fermentación súbita (maloláctica en barrica).Crianza
18 meses en barrica de roble francés y 12 meses en botella a 40 metros de profundidad del Mar Mediterráneo.Suelo
Graníticos, arcillosos.
Vina Maris 2012
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Tintos
Blancos
Generosos
Manzanilla
Fino
Amontillado
Palo Cortado
Oloroso
Pedro Ximénez
Moscatel
Medium
Cream
Oporto
Espumosos
Cava
Champagne
Lambrusco
Prosecco
Rosados
Vermut
Añadas Antiguas
Magnum (1.5 L)
Jeroboam y más (3 L+)
Cata Vertical
Vinos con Estuche
Packs y Lotes
Anisados
Armagnac
Brandy
Calvados
Cognac
Crema
Ginebra
Grappa
Licor
Orujo y Aguardiente
Ron
Vodka
Whisky
Destilados con Estuche
Artículos de Mimbre y Almacenaje
Copas y Vasos
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