La Exclusividad de la Barrica N°2

Single Cask: La Rareza de una Sola Bota

El Ximénez-Spínola Barrica Única N°2 representa la máxima expresión de la singularidad. De hecho, el concepto Barrica Única (Single Cask) significa que embotellamos el destilado íntegramente de una sola vasija, sin mezclarlo, lo cual garantiza un perfil único e irrepetible. José Antonio Zarzana, la figura clave de la bodega, seleccionó personalmente esta barrica. Además, Ximénez-Spínola es famosa por su dedicación exclusiva a la uva Pedro Ximénez.

El Secreto del PX y la Crianza Estática

Elaboramos el brandy a partir de la destilación de vinos blancos (holandas) 100% Pedro Ximénez, por lo tanto, el destilado hereda la nobleza de la uva. Su crianza es prolongada, estática y muy noble, con una vejez media superior a los 15-20 años. Esta vejez logramos en las botas de roble americano en las bodegas de Jerez, sobre los históricos suelos de Albariza. La clave es que la vejez extrema y la crianza en una sola bota confieren al brandy una gran complejidad y potencia (42% Vol.), aunque mantiene una suavidad sorprendente.

Descubre la Nobleza del Brandy de Jerez

Si la complejidad y el carácter de este destilado te han cautivado, te invitamos a explorar IGP Brandy de Jerez nuestra selección completa de Brandies de Jerez, el gran destilado con corazón andaluz.

Maridaje y Protocolo de Lujo

• Maridaje: Es el acompañante perfecto para la sobremesa. Combina idealmente con puros, café, chocolate negro y frutos secos.
• Servicio: Recomendamos servirlo solo, a temperatura ambiente, o bien con un solo cubito de hielo (on the rocks) para abrir ligeramente sus aromas.
• Formato: Botella de 70cl. presentada con un estuche de madera de lujo y un tapón adicional de corcho para su conservación.

¡Una pieza de coleccionista! Adquiere esta botella Ximénez-Spínola Barrica Única N°2 y disfruta de la esencia pura del Brandy de Jerez.