Fernando de Castilla Solera Gran Reserva Único
Fernando de Castilla Solera Gran Reserva Único
El Fernando de Castilla Solera Gran Reserva Único es un excepcional brandy que representa la culminación de la maestría y la dedicación destiladora. Nos encontramos ante un Único por envejecer en botas seleccionadas de la solera original, con 40 años de vejez. Es un destilado muy complejo y excepcionalmente largo, reconocido como el Mejor Brandy de España (AEPEV).
199,50 € (IVA incluido)
Hay existencias
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Descripción
Fernando de Castilla Único: Cuatro Décadas de Exclusividad
Historia, Origen y la Filosofía del Brandy Único
El nombre de este brandy es literal: es único por envejecer en unas botas seleccionadas de la solera original, Único por su embotellado a mano, Único por contar con una producción limitada y enumerada. La Destilería Fernando de Castilla, aunque relativamente joven (fundada en 1972), basa su prestigio en la adquisición de soleras de brandy de Jerez de más de un siglo. Esto es crucial, ya que el resultado es una reserva de holandas de alquitara que representan la máxima calidad de Jerez.El Secreto de la Crianza Estática y el Terroir
El proceso de envejecimiento es lo que confiere la nobleza a este Solera Gran Reserva. El Brandy envejece durante 40 años en barricas de roble americano. Estas holandas envejecen durante largos años de manera estática en botas que contuvieron vinos viejos, y que posteriormente se incorporan a su sistema tradicional de soleras y criaderas.- El Suelo: El carácter excepcional de este producto tiene su origen en los prestigiosos suelos de Albariza. Esta tierra única asegura que la vid reciba la hidratación necesaria, confiriendo al fruto la frescura y el pH bajo que definen la longevidad de los vinos base.
Descubre la Nobleza del IGP Brandy de Jerez
Si te ha cautivado la maestría y la elegancia de este Gran Reserva, te invitamos a explorar IGP Brandy de Jerez nuestra selección completa de Brandies de Jerez, el gran destilado con corazón y soleras andaluzas.Maridaje y Protocolo de Lujo
- Maridaje: Es el digestivo ideal. Combina a la perfección con puros, café expreso y chocolate negro (con alto porcentaje de cacao).
- Cuidado y Servicio: Se recomienda servirlo solo, a temperatura ambiente (18-20°C), en una copa de balón o tulipa.
¡Una pieza Única de 40 años! Adquiere esta botella numerada, Mejor Brandy de España, y saborea la excelencia de Fernando de Castilla.
Ficha técnica
D.O.
Zona
Añada
Grado Alcohólico
Variedad
Formato
Peso Escurrido
Peso Neto
Dietas y Alérgenos
Sabores y Aromatizados
Estilo y Tipología
Fase de Cata
Vista
Color caoba tostado.Nariz
Es seco, muy intenso y fragante. Limpio, con aroma afrutado y tostado.Boca
Es suave y aterciopelado, con recuerdos de vainilla. Muy complejo y excepcionalmente largo.Esencia y Proceso
Elaboración
Reserva de holandas de alquitara que envejecen durante largos años de manera estática en botas de roble que contuvieron vinos viejos, y que posteriormente se incorporan a su sistema tradicional de soleras y criaderas.Crianza
40 años de vejez en barricas de roble americano.Suelo
El carácter excepcional de este producto tiene su origen en los prestigiosos suelos de Albariza. Esta tierra única, de color blanco y rica en carbonato cálcico, es fundamental para la excelencia en el Marco de Jerez y Montilla-Moriles. La clave de la Albariza reside en su composición porosa: actúa como una esponja, ya que es capaz de retener la humedad de las escasas lluvias invernales en Andalucía. Esto es crucial porque, en los secos veranos, asegura que la vid reciba la hidratación necesaria para una maduración lenta y controlada, confiriendo al fruto la frescura, la mineralidad y el pH bajo que definen la calidad y la longevidad de nuestros vinos.Recomendaciones
Fernando de Castilla Único: Cuatro Décadas de Exclusividad
Historia, Origen y la Filosofía del Brandy Único
El nombre de este brandy es literal: es único por envejecer en unas botas seleccionadas de la solera original, Único por su embotellado a mano, Único por contar con una producción limitada y enumerada. La Destilería Fernando de Castilla, aunque relativamente joven (fundada en 1972), basa su prestigio en la adquisición de soleras de brandy de Jerez de más de un siglo. Esto es crucial, ya que el resultado es una reserva de holandas de alquitara que representan la máxima calidad de Jerez.
El Secreto de la Crianza Estática y el Terroir
El proceso de envejecimiento es lo que confiere la nobleza a este Solera Gran Reserva. El Brandy envejece durante 40 años en barricas de roble americano. Estas holandas envejecen durante largos años de manera estática en botas que contuvieron vinos viejos, y que posteriormente se incorporan a su sistema tradicional de soleras y criaderas.
- El Suelo: El carácter excepcional de este producto tiene su origen en los prestigiosos suelos de Albariza. Esta tierra única asegura que la vid reciba la hidratación necesaria, confiriendo al fruto la frescura y el pH bajo que definen la longevidad de los vinos base.
Descubre la Nobleza del IGP Brandy de Jerez
Si te ha cautivado la maestría y la elegancia de este Gran Reserva, te invitamos a explorar IGP Brandy de Jerez nuestra selección completa de Brandies de Jerez, el gran destilado con corazón y soleras andaluzas.
Maridaje y Protocolo de Lujo
- Maridaje: Es el digestivo ideal. Combina a la perfección con puros, café expreso y chocolate negro (con alto porcentaje de cacao).
- Cuidado y Servicio: Se recomienda servirlo solo, a temperatura ambiente (18-20°C), en una copa de balón o tulipa.
¡Una pieza Única de 40 años! Adquiere esta botella numerada, Mejor Brandy de España, y saborea la excelencia de Fernando de Castilla.
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