Fernando de Castilla Solera Gran Reserva Único

Fernando de Castilla Solera Gran Reserva Único

El Fernando de Castilla Solera Gran Reserva Único es un excepcional brandy que representa la culminación de la maestría y la dedicación destiladora. Nos encontramos ante un Único por envejecer en botas seleccionadas de la solera original, con 40 años de vejez. Es un destilado muy complejo y excepcionalmente largo, reconocido como el Mejor Brandy de España (AEPEV).

199,50  (IVA incluido)

Hay existencias

Hay existencias

Descripción

Fernando de Castilla Único: Cuatro Décadas de Exclusividad

Historia, Origen y la Filosofía del Brandy Único

El nombre de este brandy es literal: es único por envejecer en unas botas seleccionadas de la solera original, Único por su embotellado a mano, Único por contar con una producción limitada y enumerada. La Destilería Fernando de Castilla, aunque relativamente joven (fundada en 1972), basa su prestigio en la adquisición de soleras de brandy de Jerez de más de un siglo. Esto es crucial, ya que el resultado es una reserva de holandas de alquitara que representan la máxima calidad de Jerez.  

El Secreto de la Crianza Estática y el Terroir

El proceso de envejecimiento es lo que confiere la nobleza a este Solera Gran Reserva. El Brandy envejece durante 40 años en barricas de roble americano. Estas holandas envejecen durante largos años de manera estática en botas que contuvieron vinos viejos, y que posteriormente se incorporan a su sistema tradicional de soleras y criaderas.
  • El Suelo: El carácter excepcional de este producto tiene su origen en los prestigiosos suelos de Albariza. Esta tierra única asegura que la vid reciba la hidratación necesaria, confiriendo al fruto la frescura y el pH bajo que definen la longevidad de los vinos base.
 

Descubre la Nobleza del IGP Brandy de Jerez

Si te ha cautivado la maestría y la elegancia de este Gran Reserva, te invitamos a explorar IGP Brandy de Jerez nuestra selección completa de Brandies de Jerez, el gran destilado con corazón y soleras andaluzas.  

Maridaje y Protocolo de Lujo

  • Maridaje: Es el digestivo ideal. Combina a la perfección con puros, café expreso y chocolate negro (con alto porcentaje de cacao).
  • Cuidado y Servicio: Se recomienda servirlo solo, a temperatura ambiente (18-20°C), en una copa de balón o tulipa.
 

¡Una pieza Única de 40 años! Adquiere esta botella numerada, Mejor Brandy de España, y saborea la excelencia de Fernando de Castilla.

Ficha técnica

D.O.

IGP Brandy de Jerez

Zona

Cádiz - Jerez de la Frontera

Añada

Grado Alcohólico

40.00%

Variedad

Formato

Botella de 70cl. con estuche.

Peso Escurrido

Peso Neto

Dietas y Alérgenos

Sabores y Aromatizados

Estilo y Tipología

Fase de Cata

Vista

Color caoba tostado.

Nariz

Es seco, muy intenso y fragante. Limpio, con aroma afrutado y tostado.

Boca

Es suave y aterciopelado, con recuerdos de vainilla. Muy complejo y excepcionalmente largo.

Esencia y Proceso

Elaboración

Reserva de holandas de alquitara que envejecen durante largos años de manera estática en botas de roble que contuvieron vinos viejos, y que posteriormente se incorporan a su sistema tradicional de soleras y criaderas.

Crianza

40 años de vejez en barricas de roble americano.

Suelo

El carácter excepcional de este producto tiene su origen en los prestigiosos suelos de Albariza. Esta tierra única, de color blanco y rica en carbonato cálcico, es fundamental para la excelencia en el Marco de Jerez y Montilla-Moriles. La clave de la Albariza reside en su composición porosa: actúa como una esponja, ya que es capaz de retener la humedad de las escasas lluvias invernales en Andalucía. Esto es crucial porque, en los secos veranos, asegura que la vid reciba la hidratación necesaria para una maduración lenta y controlada, confiriendo al fruto la frescura, la mineralidad y el pH bajo que definen la calidad y la longevidad de nuestros vinos.

Recomendaciones

Descripción

Fernando de Castilla Único: Cuatro Décadas de Exclusividad

Historia, Origen y la Filosofía del Brandy Único

El nombre de este brandy es literal: es único por envejecer en unas botas seleccionadas de la solera original, Único por su embotellado a mano, Único por contar con una producción limitada y enumerada. La Destilería Fernando de Castilla, aunque relativamente joven (fundada en 1972), basa su prestigio en la adquisición de soleras de brandy de Jerez de más de un siglo. Esto es crucial, ya que el resultado es una reserva de holandas de alquitara que representan la máxima calidad de Jerez.

 

El Secreto de la Crianza Estática y el Terroir

El proceso de envejecimiento es lo que confiere la nobleza a este Solera Gran Reserva. El Brandy envejece durante 40 años en barricas de roble americano. Estas holandas envejecen durante largos años de manera estática en botas que contuvieron vinos viejos, y que posteriormente se incorporan a su sistema tradicional de soleras y criaderas.

  • El Suelo: El carácter excepcional de este producto tiene su origen en los prestigiosos suelos de Albariza. Esta tierra única asegura que la vid reciba la hidratación necesaria, confiriendo al fruto la frescura y el pH bajo que definen la longevidad de los vinos base.

 

Descubre la Nobleza del IGP Brandy de Jerez

Si te ha cautivado la maestría y la elegancia de este Gran Reserva, te invitamos a explorar IGP Brandy de Jerez nuestra selección completa de Brandies de Jerez, el gran destilado con corazón y soleras andaluzas.

 

Maridaje y Protocolo de Lujo

  • Maridaje: Es el digestivo ideal. Combina a la perfección con puros, café expreso y chocolate negro (con alto porcentaje de cacao).
  • Cuidado y Servicio: Se recomienda servirlo solo, a temperatura ambiente (18-20°C), en una copa de balón o tulipa.

 

¡Una pieza Única de 40 años! Adquiere esta botella numerada, Mejor Brandy de España, y saborea la excelencia de Fernando de Castilla.

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Botella de brandy Fernando de Castilla Solera Gran Reserva Único de la denominación de origen Brandy de Jerez

Fernando de Castilla Solera Gran Reserva Único

199,50  (IVA incluido)

Hay existencias