Fernando de Castilla Solera Gran Reserva Decanter Edición Limitada Especial

Fernando de Castilla Solera Gran Reserva Decanter Edición Limitada Especial

El Fernando de Castilla Solera Gran Reserva Decanter Edición Limitada Especial es una colección única e irrepetible, con una producción limitada a 1.000 botellas, obtenida de soleras viejísimas y seleccionadas por los maestros de la bodega. Este Brandy no se somete a filtrado agresivo, lo cual garantiza su finura, complejidad y un paso suave y aterciopelado.

Bodegas Fernando de Castilla

País: España

Brandy Gran Reserva

180,00 € (IVA incluido)

Solo quedan 1 disponibles

Descripción

Fernando de Castilla: El Alma Artesanal del Brandy de Jerez

Historia, Exclusividad y el «Espíritu del Vino»

Bodegas Rey Fernando de Castilla es una de las últimas bodegas artesanales en la elaboración de los brandies jerezanos y fundador de la denominación de origen: Brandy de Jerez. Esta bodega inicia con esta botella una colección limitada, única e irrepetible. El brandy es la pasión y alma de nuestras bodegas y hoy se lo ofrecemos en este decanter para los enamorados del auténtico «espíritu del vino». Para esta edición se han elaborado 1.000 botellas.

El Secreto del S.G.R. y la Crianza en Jerez

La calidad de este Brandy Fernando de Castilla Decanter Solera Gran Reserva (40% Vol.) reside en su proceso. Elaboran el brandy a partir de holandas de alquitaras (destilados de baja graduación) que han sido envejecidos previamente en añadas y después por el sistema de soleras y criaderas. La Crianza se extiende entre 12 a 20 años en barricas de roble francés. Lo crucial es que estas botas fueron envinadas con Oloroso y Amontillado, lo que imprime los matices del Jerez.

La Selección: Rey Fernando de Castilla obtuvo este brandy de soleras viejísimas, seleccionadas por nuestra enóloga Maribel Vergara y nuestro maestro capataz José Gerez.

Embotellado «En Rama»

Filtrado: Para mantener toda su finura y aromas no le hemos sometido a ningún tratamiento de clarificación o filtrado agresivo que pueda mermar su magnífica e inigualable calidad. Por lo tanto, puede presentarse algo más opaco que lo habitual en otros brandies.

Descubre la Nobleza del IGP Brandy de Jerez

Si te ha cautivado la maestría y los 40 años de vejez de este Gran Reserva, te invitamos a explorar IGP Brandy de Jerez nuestra selección completa de Brandies de Jerez, el gran destilado con corazón y soleras andaluzas.

Maridaje y El Suelo de Albariza

El Suelo: El carácter excepcional de este producto tiene su origen en los prestigiosos suelos de Albariza. Esta tierra única, de color blanco y rica en carbonato cálcico, es fundamental para la excelencia en el Marco de Jerez.
Maridaje: Es el digestivo ideal. Combina a la perfección con café expreso, chocolate negro y puros premium.
Servicio: Se recomienda servirlo solo, a temperatura ambiente (18-20°C).

¡Una pieza de colección de lujo! Adquiere esta botella Brandy Fernando de Castilla Decanter Edición Limitada y saborea la maestría.

Ficha técnica

D.O.

IGP Brandy de Jerez

Zona

Cádiz - Jerez de la Frontera

Añada

Grado Alcohólico

40.00%

Variedad

Formato

Botella de 70cl. con estuche.

Peso Escurrido

Peso Neto

Dietas y Alérgenos

Sabores y Aromatizados

Estilo y Tipología

Fase de Cata

Vista

Muestra un precioso color caoba brillante y dorado.

Nariz

Exhibe aromas persistentes y profundos, con notas a almendras tostadas y exquisita madera.

Boca

Es suave, equilibrado, seco, sabroso y largo.

Esencia y Proceso

Elaboración

El brandy es una mezcla de holandas de alquitara (destilados de baja graduación) envejecidas en barricas de roble americano que contuvieron vinos viejos (Oloroso/Amontillado), con una edad media de 12 a 20 años (el estándar de su Solera Gran Reserva).

Suelo

El carácter excepcional de este producto tiene su origen en los prestigiosos suelos de Albariza. Esta tierra única, de color blanco y rica en carbonato cálcico, es fundamental para la excelencia en el Marco de Jerez y Montilla-Moriles. La clave de la Albariza reside en su composición porosa: actúa como una esponja, ya que es capaz de retener la humedad de las escasas lluvias invernales en Andalucía. Esto es crucial porque, en los secos veranos, asegura que la vid reciba la hidratación necesaria para una maduración lenta y controlada, confiriendo al fruto la frescura, la mineralidad y el pH bajo que definen la calidad y la longevidad de nuestros vinos.