AOVE Cortijo Garzón – Picual Sin Filtrar

Name: AOVE Cortijo Garzón – Picual Sin Filtrar
Brand: Aceites Cortijo Garzón
SKU: 000001033
Availability: InStock

Auténtico tesoro líquido de cosecha propia que rinde homenaje a la pura tradición agrícola.

Descubre un intenso zumo de aceitunas con gran cuerpo y carácter vivo, ideal para realzar cualquier receta gourmet y llevar la esencia del campo directamente a tu mesa.

Rango de precios: desde 5,80 € hasta 39,90 € (IVA incluido)

Formato

Limpiar

Añadir a la Lista de deseos

Zona	Sevilla – El Saucejo
Variedad	Picual
País	España
Dietas y Alérgenos	Sin Gluten

Descripción

Aceites Cortijo Garzón te trae un tesoro líquido directamente desde la localidad de El Saucejo (Sevilla). Este aceite de oliva virgen extra de la variedad picual destaca por ser un producto de cosecha propia, elaborado con la máxima dedicación y respeto por la tradición agrícola.

Al no someterse a procesos de filtrado, conserva intacta toda la esencia, el cuerpo y la pureza de la aceituna recién molturada. Una joya gastronómica de categoría superior, perfecta para quienes buscan el sabor más auténtico de nuestra tierra andaluza en su día a día.

Fase de Cata

Al ser un aceite picual sin filtrar, ofrece un perfil organoléptico intenso y muy frutado, conservando todos los aromas del campo.

Vista: Presenta un color verde intenso con preciosos reflejos dorados. Muestra una ligera turbidez natural propia de los aceites no filtrados.

Nariz: Aromas profundos a hierba fresca, tomate y hoja de olivo.

Boca: Entrada con mucho carácter. Posee un amargor muy equilibrado y el picor agradable y persistente característico de la variedad picual.

Elaboración y Origen

Producido íntegramente en la Sierra Sur de Sevilla. Este "zumo de aceituna" se obtiene únicamente mediante procedimientos mecánicos y a través de una rigurosa primera extracción en frío. Este método tradicional es fundamental para preservar intactas todas sus cualidades, sabor y vitaminas. Al ser de "cosecha propia", se garantiza la máxima trazabilidad desde el árbol hasta tu mesa.

Conservación y Uso

Para proteger sus propiedades, consérvalo siempre alejado del calor y del exceso de luz. Debido a su elaboración natural y "sin filtrar", es completamente normal que con el paso del tiempo pueda presentar un pequeño poso en el fondo del envase. Es un aceite ideal para consumir en crudo, en tostadas, ensaladas o para rematar platos gourmet.

Información Nutricional

Valores nutricionales medios por 100 g

Valor energético	3696 kJ / 887 kcal
Hidratos de carbono	0 g
de los cuales: azúcares	0 g
Proteínas	0 g
Grasas totales	100 g
de las cuales: saturadas	17 g
monoinsaturadas	71 g
poliinsaturadas	12 g
Colesterol	0 g
Fibra dietética	0 g
Sal	0 mg
Vitamina E	20 mg (200% C.D.R.)
Vitamina A	200 µg / 0.0 UI (25% C.D.R.)