Si eres un amante de los vinos generosos con historia y carácter, la manzanilla pasada La Cigarrera 37,5cl., en su formato de media botella, te va a enamorar. Esta obra de arte líquida nace como una manzanilla tradicional, pero se deja reposar pacientemente en las botas durante muchos más años, justo hasta que el velo de flor comienza a agotarse. Este milagro del tiempo le aporta una madurez, una estructura y una «gordura» excepcionales que la alejan de los perfiles más jóvenes. Es la elección perfecta para quienes buscan saborear la pura esencia y la tradición bodeguera de Sanlúcar de Barrameda en su copa.

El maridaje perfecto para esta manzanilla pasada La Cigarrera 37,5cl. es todo un festín para los sentidos. Gracias a su enorme potencia y sequedad, soporta platos complejos y sabores muy intensos. Es la compañera soñada de un buen jamón ibérico de bellota, salazones como la mojama o las huevas, y quesos muy curados. También realza magistralmente guisos marineros, atún rojo de almadraba o unas buenas alcachofas confitadas.