Salchichón Ibérico Premium Nature

Name: Salchichón Ibérico Premium Nature
Brand: La Jabugueña
SKU: 000001000
Availability: InStock

Embutido de etiqueta limpia, elaborado exclusivamente con carne de cerdo de primera calidad y especias naturales. Su atractivo color rojizo proviene de la remolacha en polvo, evitando por completo el uso de colorantes o conservantes artificiales. Destaca por su suave y fresco toque a anís, recordando a las recetas de los pueblos de antaño. Una opción saludable, firme y deliciosa, ideal para cualquier momento del día.

24,00 € (IVA incluido)

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La Jabugueña

País	España
Raza	Ibérico

Descripción

Si buscas un bocado auténtico que cuide tu alimentación diaria, el salchichón ibérico La Jabugueña en su exclusiva gama Nature es la elección perfecta para tu mesa. Hemos incorporado esta joya gourmet para los clientes que desean disfrutar del auténtico sabor tradicional sin añadir compuestos químicos a su dieta. Esta receta maestra recupera la pura esencia de las antiguas matanzas de pueblo, ofreciendo un perfil gastronómico equilibrado y sumamente respetuoso con el producto original. La etiqueta limpia de este salchichón ibérico La Jabugueña garantiza que estás ante un manjar totalmente libre de aditivos innecesarios, ideal para las meriendas de los más pequeños y para familias exigentes que valoran la máxima calidad.

Crianza

Sometido a un proceso de curación lento, siguiendo los estrictos métodos tradicionales en secaderos. Este proceso de secado y maduración natural al aire permite que las carnes nobles y las especias se asienten perfectamente. El tiempo de reposo desarrolla sus aromas de manera pausada y controlada, hasta que la pieza alcanza su punto óptimo de firmeza, lista para ser loncheada y degustada.

Elaboración

Elaborado desde su origen empleando exclusivamente las mejores carnes de cerdo de primera calidad. La gran innovación de esta gama reside en su pureza: en lugar de recurrir a colorantes artificiales, la receta utiliza remolacha en polvo para aportar esa tonalidad rojiza tan atractiva, sumando un plus de salud. La masa se condimenta de manera sencilla con sal, azúcar y especias naturales, consiguiendo un resultado de pureza absoluta con un 0% de conservantes artificiales integrados en su interior.

Fase de Cata

A la vista presenta un color vivo y muy apetecible, logrado de forma completamente natural y sin artificios. Al corte, ofrece una textura excepcionalmente firme y bien ligada. En boca, su sabor es suave y muy equilibrado, alejándose drásticamente de las opciones industriales. El gran protagonista es su característico y fresco aroma a anís, que envuelve el paladar desde el primer momento y te transporta directamente a las recetas artesanas del pasado.

Composición y Alérgenos

Carne de primera de cerdo, agua, sal, especias, azúcar, aroma, anís y remolacha en polvo. Tripa no comestible tratada con natamicina (conservante de superficie para la tripa).

Sin Gluten
Sin Lactosa
Sin Soja
Sin Derivados Lácteos
Sin Conservantes

Información Nutricional

Valores medios por 100g

Valor energético	1820 Kj / 440 Kcal
Grasas	39.6 g
de las cuales saturadas	15.7 g
Hidratos de carbono	2.4 g
de los cuales azúcares	<0.5 g
Proteínas	18.5 g
Sal	5.9 g