Picos Rústicos Gourmet

Name: Picos Rústicos Gourmet
Brand: Panadería Artesana Obando
SKU: 000001030
Availability: InStock

Una auténtica joya de la panadería andaluza. Crujientes, sabrosos y elaborados con ingredientes 100% naturales, masa madre y aceite de oliva virgen extra.

El acompañante perfecto que elevará el nivel de tus mejores tapas, jamones ibéricos y vinos generosos.

1,30 € (IVA incluido)

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Panadería Artesana Obando

Zona	Sevilla – Utrera
País	España
Ingrediente Principal	Masa Madre
Peso Neto	130 gr.
Dietas y Alérgenos	Sin Aditivos ni Conservantes

Descripción

Los Picos Gourmet Obando son el resultado de décadas de pasión por la panadería tradicional de Utrera. Esta edición rústica y conmemorativa destaca por su textura crujiente y su inconfundible sabor, convirtiéndose en el aliado imprescindible para las mesas más exigentes.

Un gran producto gourmet necesita un acompañamiento a su altura. Por eso, estos picos rústicos están horneados lentamente con ingredientes seleccionados de máxima calidad. Su proceso de amasado artesanal garantiza que cada bocado conserve el auténtico aroma del pan recién hecho, aportando un toque elegante y tradicional a tus aperitivos. El secreto de estos picos gourmet Obando reside en su fórmula natural, respetando los largos tiempos de reposo que exigen los verdaderos maestros panaderos. Su envase de 130 gramos asegura que lleguen a tus manos con la frescura y el crujido intactos del primer día.

Elaboración Artesanal

La calidad excepcional de estos picos nace de una elaboración meticulosa y fiel a las raíces. El uso de masa madre de cultivo (5%) y levaduras seleccionadas proporciona una fermentación óptima. Esto se traduce en una textura ligera pero muy firme, ideal para no romperse al dipear. El toque maestro lo aporta el aceite de oliva virgen extra (2%), que enriquece la masa brindando un sutil aroma frutado y una consistencia perfecta y dorada tras el horneado.

Maridajes Perfectos

No hay gran cata sin un buen elemento sólido que limpie el paladar. Su sabor equilibrado los hace perfectos para acompañar vinos de Jerez, resaltando los matices salinos de una manzanilla o los frutos secos de un amontillado. Además, son la base estructural ideal para acompañar tus selecciones de jamón de bellota, quesos curados, patés artesanos y cualquier tipo de conserva del mar.

Composición y Alérgenos

Ingredientes: Harina de trigo (gluten), agua, masa madre de trigo (5%), aceite de oliva virgen extra (2%), sal, levadura y harina de centeno (gluten).
Alérgenos: Contiene gluten (trigo y centeno). Puede contener trazas de sésamo, soja y mostaza.
Sin aditivos ni conservantes.

Información Nutricional

Valores nutricionales medios por 100 g

Valor energético	1601 kJ / 378 kcal
Hidratos de carbono	75 g
de los cuales: azúcares	2.4 g
Proteínas	12 g
Grasas totales	2.4 g
de las cuales: saturadas	0.4 g
Fibra dietética	12 g
Sal	2.2 g